花生果烘烤機是在花生食品加工中廣泛使用的花生機械設(shè)備，花生機械之所以稱為機械，就是在使用過程中，花生烘烤機要遵循一定的要求和步驟，才能更大的發(fā)揮花生烘烤機的大性能。

　　一.制定有對烘烤機維修與保養(yǎng)計劃，在制定全年生產(chǎn)經(jīng)營計劃的同時，必須制定出設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)計劃，做到時間上，資金上，人力上的落實落實到位。

　　二.設(shè)立烘烤機維修與保養(yǎng)機構(gòu)，并有維修保養(yǎng)人員，明確其職責(zé)，要進(jìn)行上崗前的技術(shù)培訓(xùn)，不合格者不能上崗，此外必要的備件儲備是不可少得，備齊不備足。

　　三.做好有維修與保養(yǎng)的真實記錄，要成立故障診斷小組，分析故障出現(xiàn)的原因，研究排除的措施。

　　四.制定適合本企業(yè)的維修與保養(yǎng)制度，事事有人干，確保烘烤爐的運行正常。

　　花生果烘烤機適用花生、瓜子、開心果、榛子、杏仁等堅果類物料的烘烤，加熱可采用天然氣、液化氣。具備烘烤與冷卻一體，烘烤時間、速度、溫度可控，可調(diào)，故障報警、烘烤均勻、產(chǎn)量高、無污染、無損傷、明火加熱、口味濃香等特點。