杭州杭盛食品機械有限公司成功研發(fā)沖擊式隧道速凍機。沖擊式隧道速凍機是在普通隧道速凍機基礎(chǔ)上，對風(fēng)送和氣流進行特別設(shè)計，食品的上表面和下表面被高速低溫氣流對吹，熱交換充分，可以在zui短時間內(nèi)完成食品的凍結(jié)，凍結(jié)速度可提升30%左右。

        產(chǎn)品規(guī)格：500kg/h、1000kg/h、1500kg/h。

        沖擊式隧道速凍機zui適用于蝦排、魚類、漢堡、雞排等產(chǎn)品。